Malzemeler:
- 1 paket mantar
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 3 adet biber
- Tuz
- Pul biber
- Sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
- Maydanoz
Tarifi:
- Tencereye bir miktar sıvı koyup doğranan soğan, biber ve sarımsakları kavurun.
- Salça ve pulbiberi ekleyin.
- İnce ince dilimlenmiş mantarları ilave edin.
- Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin.
