Malzemeler
- 1 paket makarna
- 2 büyük domates
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı Burcu biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1. çay kaşığı zerdeçal
- 5-6 yaprak taze fesleğen ya da 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sebze tozu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Domates Soslu Zerdeçallı Makarna Tarifi Yapılışı
Makarnayı içine 1 kaşık tuz koyduğunuz suda haşlayıp süzdürün. Domatesi, soğanı, sarımsağı rondoda çekin. İçine salçayı ekleyip karıştırın. Tavaya hazırladığınız karışımı dökün. Üzerine yağı ekleyin ve ocağın üzerine koyun. Pişmeye yakın içine karabiberi, zerdeçalı, sebze tozunu ekleyip iyice karıştırın. Makarnayı tencereye alın ve üzerine sosu döküp karıştırın.
